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Artisan torréfacteur depuis 1929
Cultivé notamment dans le sud du Brésil et de l'Argentine, les feuilles de ce petit arbre sont séchées, légèrement torréfiées puis brisées et constituent le Yerba Maté, prêt à être infusé.
Tonique mais faible en caféine, cette boisson riche en vitamine C, en anti-oxydants possède des vertus énergisantes physiques et intellectuelles reconnues.
Son infusion a une action digestive, diurétique et désaltérante.
Délicieuse nature, elle peut aussi s'accompagner de sucre et de lait.
Parfumé au citron vert.
Temps d'infusion : 4/5 minutes
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